cosecuencias de la ruptura de stock – Xhibe, exhibidores que venden

Las rupturas de stock tienen graves consecuencias para la empresa, y ya que no se trata solo de la pérdida de la venta del producto sino, además los motivos, las implicaciones que conlleva y como evitarlo, los vamos a desglosar hoy.

¿QUÉ ES LA RUPTURA DE STOCK?

La ruptura de stock, también conocida como quiebre, es la falta de un producto al momento en que el consumidor desea realizar la compra, y esta se puede presentar tanto en las tiendas en línea como en las físicas. Sus consecuencias son múltiples y ahora las conoceremos.

CONSECUENCIAS DE LA RUPTURA DE STOCK

En artículos anteriores ya hemos abordado la importancia de la planificación y como lograr ejecuciones perfectas para el PDV (punto de venta), sin embargo, cuando hay una ruptura de stock todo el trabajo estratégico y logístico se pierde al momento en que el shopper llega a la góndola, a los anaqueles tradicionales en donde se acomoda el producto o a las exhibiciones adicionales y no encuentra el producto.

RUPTURA DE STOCK

Se obstruye el proceso de venta,
Se pierde la venta,
El shopper se decepciona,
Se crea una visión negativa hacia la marca,
Se pierde la credibibilidad,
Se retrasa la venta,
El minorista pierde, no solo la venta sino que puede ser remplazada,
La marca también puede ser remplazada al crearse la posibilidad de perder la preferencia de la siguiente compra, o para siempre, al probar otra marca,
El shopper busca en otra tienda el producto o cambia de marca,
El shopper puede dejar de ser fiel a la marca pero también al distribuidor,
Desmotivación del equipo de ventas,
Aumento de los costes logísticos

De acuerdo con una encuesta el Harvard Business Review comenta que se realizó una pregunta a los consumidores que no encontraron su producto y los resultados fueron:

El 9% no compra el producto.
El 15% retrasa la compra del producto.
El 26% sustituye el producto por otra marca.
El 19% lo sustituye por otro producto de la misma marca.
El 31% va a otra tienda a comprar el mismo producto.

En otro estudio de la consultora Detroitte para el 16% de los clientes uno de los mayores problemas en los supermercados es la falta de stock. A la vez, hay que tener en cuenta que hasta dos tercios de las compras se deciden en el punto de venta (transgesa.com)

Como podemos apreciar, los daños colaterales que una empresa tiene frente a la ruptura de stock son importantes, entre más grande es la empresa, mayor es el daño. Debido a la alta competitividad de productos similares que existen en el mercado, cuidar la experiencia de compra del shopper es fundamental y si la experiencia es negativa, esta puede ser difundida hasta en las redes sociales lo que podría implicar un gran daño colateral. Por otro lado los equipos de trabajo de los diferentes departamentos entran en conflicto, ya que el desempeño de los promotores se ve afectado y los objetivos no se pueden alcanzar, entre otros aspectos que dañan la estructura interna de la compañía.

MOTIVOS POR LOS QUE SE PRESENTA UNA RUPTURA DE STOCK

Algunos de los motivos por los que se presenta son:
Gestión inadecuada del abastecimiento de compra,
Si existe el producto en tienda pero no está expuesto,

El producto no está expuesto adecuadamente y el consumidor no lo encuentra,
Incumplimiento del proveedor,
Mala gestión de los centros de distribución.
Mala planificación.

A la vez, se debe tener en consideración productos que no deben incluirse de forma permanente en la cadena de suministro siendo el caso de: los productos de temporada, producto descontinuado –no debe incluirse en el cálculo ya que no habrá reposición del mismo-, nuevos productos, artículos que han suspendido su compra temporalmente por discontinuidad de la venta y productos importados eventuales.

COMO EVITAR LA RUPTURA DE STOCK

Contar con un historial de venta fehaciente de los artículos fehaciente es fundamental para evitar la ruptura de stock así como tomar en cuenta: el atraso de pedidos, inexperiencia del personal, cantidad insuficiente de promotores, ejecución y planogramas incorrectos, daño o robo del producto. Todo lo anterior está íntimamente ligado a la planificación.

La gestión colaborativa entre fabricantes y minoristas es fundamental aunado al trabajo de promotoría. Desarrollar acciones conjuntas permite conocer como se despliegan las operaciones en el comercio minorista e incrementar la rotación de productos, siempre teniendo como prioridad el consumidor final.

Por ello, es vital conocer al consumidor en todas las etapas del proceso de compra, de esta manera se puede dar respuesta a sus necesidades y darle solidez a la planeación, distribución y exhibición adecuada en base a la realidad del mercado.

EJECUCIONES PERFECTAS EN EL PDV

Para garantizar ejecuciones perfectas, el uso de la tecnología es fundamental, pues te permite conocer en tiempo real las necesidades y satisfacción del shopper, recuerda que dos terceras partes de la decisión de compra se toma en el PDV por ello es necesario combatir la ruptura.

Contar con un mínimo de stock es un mecanismo que impide su ruptura y éste debe ser calculado y respetado teniendo en cuenta: tiempos de entrega, demanda del producto y reposición de materia prima para lograr excelentes resultados logísticos, evitando los imprevistos y los excedentes. Para ello se puede utilizar la siguiente fórmula:

“Stock mínimo, es igual a la cantidad de consumo multiplicada por el lead time. En donde:

Cantidad de consumo, es el cociente entre la demanda y su consumo periódico.
Lead time, es referente al proveedor, se trata del tiempo que se tarda en aprovisionarse de materia prima.

Esta fórmula podría ser más específica, si consideramos para el cálculo el tiempo de preparación de pedidos (tasa de disponibilidad), o el tiempo que tarda el pedido en entrar a almacén.» (economia3.com).

Al establecer estrategias comerciales bien definidas podrás conocer y comprender el entorno del mercado, la competencia, la metodología a seguir y los recursos con los que cuenta la empresa para trazar un plan de acción que nos lleve a alcanzar los objetivos empresariales, evaluar las acciones y el cumplimiento de los mismos, medir los resultados y analizarlos para realizar los ajustes necesarios a fin de evitar errores posteriores y optimizar los resultados.

La planificación clarifica en que épocas o fechas del año es conveniente realizar campañas promocionales, lanzamiento de productos, incrementar la notoriedad de la marca, etc., dependiendo de las necesidades de la marca.

INCREMENTA LA RENTABILIDAD DE TUS PDV

La planificación permite contar con la información detallada y la guía pertinente para tener control sobre las ejecuciones y venta de los productos y que estas puedan ser impecables, entregando experiencias de compra acordes al comportamiento y expectativas del consumidor.

Para lograr un mayor efecto en el PDV la utilización de Material POP –de X&V (Xhibe)- permite reforzar las exhibiciones al hacerlas más llamativas debido a su alto impacto visual permitiendo su fácil localización por el shopper. Los exhibidores de cartón –de X&V (Xhibe)- incrementan la comunicación con las imágenes y palabras adecuadas para destacar las características que permiten incrementar el valor agregado del producto para diferenciarse de la competencia.

Recuerda que tener un monitoreo adecuado de ejecución logrará una buena comunicación con el consumidor y harás que tú marca y producto estén presentes, visibles y disponibles para atender oportunamente las necesidades del público al que te diriges sacando el mayor beneficio en el punto de venta.

La implementación de manera constante de material POP y exhibidores de cartón –de X&V (Xhibe)- te llevarán a consolidar tus estrategias al ser un estímulo efectivo para el consumidor y un detonante para el incremento las ventas, lanzamiento de productos y fidelización hacia tú marca y productos.

Logra tener una presencia poderosa para alcanzar de tus objetivos de campaña con X&V (Xhibe) ya que contamos con toda la experiencia -más de 36 años en el mercado- ofreciendo las mejores soluciones de exhibición para el PDV para destacarte y atraer a tu marca y productos, clientes potenciales y cautivos para la estabilidad y crecimiento de tu empresa. Visítanos en: http://www.xhibe.mx/

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